ПОЭМА О СТРУДЕЛЕ

1

Возьмите хорошее.

Все, что хотите —

Изюм, и орехи...

И так уверните

С вареньем,

С цукатами, —

Все пригодится.

Хотите корицу?

Возьмите корицу!

Но масла на противень

Больше налейте!

И газа, послушайте,

Не пожалейте.

На сильном огне,

Чтоб оно аж шкварчало!

Но это, товарищи,

Только начало.

Заостренной спичкой

Его проверяют.

На слабом доходит —

Его вынимают.

Потом нарезают

Хорошим кусочком

И ставят обдуть,

Охладить ветерочком.

2

Из масла кипящего,

Словно русалка,

Выходит пирог—

Он зажарен, как палка.

Его нарезают

Хорошим кусочком,

И ставят обдуть,

Охладить ветерочком.

И пахнет из форточки

Неимоверно.

И возле двери

Проверяются нервы.

И кажется что?

Что наверх до соседей

Пахучее счастье

На цыпочках едет.

И старый, и малый

Заходят до кухни

И смотрят, как ползают

Бледные мухи,

И стонут, и плачут,

Схватившись за сердце,

Поверх полотенца,

Поверх полотенца.

Внутри же — вы помните,

Что по рецепту

Положено счастья

Четыре процента.

А больше — не надо,

Не гневайте Бога.

От лишнего счастья

Бывает изжога.